Çikolatalı & Avokadolu Krema


Siz de benim gibi güneşi görünce içi içine sığmayan ve soluğu dışarıda alan biri misiniz?

O zaman sizin de benim gibi bu sıcak yaz günlerinde hem içinizi serinletecek hem de enerji verecek bir yiyeceğe ihtiyacınız var demektir.

Hem kendi çocuğunuzu hem de içinizdeki çocuğu memnun etmek için, hazırlaması pratik ve tad olarak zengin ve tatmin edici bu tatlıyı, ister sabah kahvaltısında ister ara atıştırmalık olarak keyifle servis edebilirsiniz.

En azından ben öyle yapıyorum... :)

İçindekiler

  • ½ bardak [“BK”] çekirdeksiz hurma

  • ½ BK akçaağaç şurubu

  • ½ Çay Kaşığı tarçın

  • 2 Adet büyük boy avokado (yumuşak)

  • ¾ BK kakao tozu (şeker ilavesiz)

  • ½ BK su

Hurmaları oda sıcaklığında ve üzerlerini bir-iki parmak geçecek miktar suda 4 – 5 saat kadar bekletiyorum. Daha sonra, hurmaların kabuklarını çıkartıyorum ve akçaağaç şurubu ve tarçın ile birlikte mikserliyorum.

Karışım sıvı bir kıvama geldiğinde, karışımın içerisine avokadoları, kakaoyu ve (hurmaları beklettiğim sudan aldığım) ½ bardak suyu ekleyerek mikserlemeye devam ediyorum.

Karışım pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama geldiğinde, çikolatalı ve avokadolu kremamı bir kaseye aktarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyorum.

Kremamız, meyve salatasının üzerine sos olarak veya puding gibi üzerine ceviz parçaları veya hindistan cevizi konularak veya kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek afiyetle yenilebilir.

Kremamızın kıvamını, nasıl servis yapmak istediğimize göre, içerisine koyduğumuz su miktarını değiştirerek ayarlayabilirsiniz.

Eğer daha az bitter tadlar hoşunuza gidiyorsa, kakao miktarını ½ bardağa indirebilirsiniz.

Keyifle ve afiyetle yemeniz dileğiyle.

İglem Kayıhan Hüseyinoğlu


Son Yazılar
Arşiv
Etiketler
Henüz etiket yok.
Sosyal Medya
  • Google+ Temiz Gri
  • LinkedIn temiz gri
  • Pinterest Temiz Gri
  • Instagram Temiz Gri
  • Twitter Temiz Gri
  • Facebook Temiz Gri
  • Google+ Temiz Gri
  • LinkedIn temiz gri
  • Pinterest Temiz Gri
  • Instagram Temiz Gri
  • Twitter Temiz Gri
  • Facebook Temiz Gri